第5回おとなの図書館まつり「ミントが薫るカクテルの夕べ」
2017年07月12日(水)
7月9日(日)の夕方、天候に恵まれたさわやかな陽気のなか、
第5回目となる「おとなの図書館まつり」を開催しました。
今年は、和種ハッカ生産日本一の滝上町ならでは
フレッシュなハッカを使ったカクテルをテーマに31名の町民の方が集いました。
まずは、長屋栄一町長がハーブガーデンから
その日摘んできたばかりのハッカを使って、参加者全員分のモヒートを作りました。
暑い夏の夕暮れにぴったりのすっきりした味わいで、参加者にも大変好評でした。
次に紋別市でススキノに負けず劣らずのカクテルが味わえると評判のBar RAUMのオーナー
岡村博明さんが登場。
まずは図書館利用者の方がその日、ご自分のお庭から摘んできてくださったアップルミントを使ったミントジュレップを作ってくださいました。
その他にもローズシロップを使ったピンク色が美しいはまなすモヒートや
ホタテの貝柱を漬け込んだウィスキーにスモークをまとわせたオリジナルカクテルなどを作っていただき、めずらしい味わいに参加者もおいしそうに舌鼓を打っていました。
岡村さん、カクテルの基礎知識とおいしいカクテル、ありがとうございました。